la reine des tartes

Publié le par Chez libouli

prenez des fleurs d'origan séchées (merci le papé !)

 

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prenez aussi des tomates séchées à l'huile, quelques pelures de chèvre sec (c'est la tarte séche cette histoire), disposer le tout sur un fond de pâte feuilletée ou brisée...arroser d'hile d'olive et hop au four.

 

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comme me dit mon fils : ça fait bizarre de manger des fleurs...mais c'est bon.

 

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vous avez mangé quoi aujourd'hui ? : des courgettes à midi, des courgettes au soir....quand les courgettes donnent dans les potagers, les jardiniers se demandent tous : vous voulez des courgettes ? J'ai fait des tartes et des tartes pour les congeler (tarte aux courgettes, thym et parmesan).

 

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mais il y en encore des courgettes et toujours des courgettes...alors que faire ? Dans le dernier Zeste magazine, une recette de "confiture" de courgettes aux poivrons (à manger avec du chèvre, des chacuteries façon bruchetta peut-être ?)

 

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nous n'avons pas encore dégusté, c'est pour plus tard...car là on mange des courgettes fraîches bien entendu !

 

Publié dans Cuisine

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VanessaV 18/07/2011 21:24



Oh des fleurs d'origan... sûrement miam avec le chèvre et les tomates séchées.



Chez libouli 19/07/2011 08:03



exact !


et un peu d'huile d'olive ...



Doudette 11/07/2011 09:44



quand j'ai vu le titre, j'ai cru que ta belle-mère avait encore sévi...


Mon petit potager a bien du mal à démarrer. Hormis de la salade, je n'ai pas grand chose pour le moment...



Chez libouli 12/07/2011 16:18



le titre : c'est pour me préparer psychologiquement à mes "vacances" d'août....


au potager : plein de courgettes, les salades montent vite et les tomates ça y est mais snif sur les petits pois...globalement pas terrible et les fruits c'est pas mieux : les arbres les lâchent
avant qu'ils ne soient mûrs....car s'il y a un peu de pluie par moment, elle n'entre pas dans les profondeurs (les ruisseaux sont bas)